日別アーカイブ: 2017年2月8日

皆様こんにちは！

本日より、アラカルトメニュー始めます。

その日その日の良い素材を仕入れ、メニューにしていきます。

本日のおすすめは、

【キントキダイのスープ仕立て】
皮目はパリッと焼き上げ、身の部分はふんわり柔らかく焼き上げます。
キントキダイのアラから出汁を取り、スープ仕立てに仕上げました。

皆様のご来店お待ちしております。

鉄板焼　じぶ　市川